Den skarpere og længere stævn er bygget i en separat form. Foto Henrik Hansen Carbonite 21 er en vild lille 21 fods sportsbåd, som Jonas Sørensen, Kerteminde, bygger i en modificeret form til match race udgaven af Mustang fra 1983, der var en mindre junior-version fra af Elvstrøm/Kjærulff berømte 717 One Design.
Jonas Sørensen vandt sidste år overalt på Fyn Rundt med sin Mustang 616 Match Race fra 1994, og det gav ham mod til at få endnu mere fart ud af båden.
Carbonite 21 bliver bygget i kulfiber og epoxy, med ny stævn, der er 35 cm længere og skarpere i stævnen, så den går og løfter bedre gennem bølgerne. Desuden får den fladere bund midsskibs og en bredere hæk i vandlinjen, med en skarp chine ca. 10 cm over vandet som fx VO70'erne.
Det giver bedre stabilitet, greb i vandet og et bedre slip.
Båden får også sænkekøl med kølskaft i kulfiber og bulb, kulfibermast og udtrækkeligt bovspryd i kulfiber til gennaker og Code 0.
Den samlede vægt bliver i nærheden af 500 kg, eller næsten 400 kg lettere end forbilledet. En båd med skarp chine som Carbonite 21 skal sejle med lidt krængning, for at løfte den den flade bund ud af vandet og give mindre våd overflade. Derfor får båden også to ror, der bliver vinklet til at læ ror står lodret i vandet, mens det luv ror går fri af vandet.
